Bistro Mikrofarma Praha

Hovězí vývar*

Tlačenka z Mikrofarmy s cibulí a octem, kváskový chléb*

Gothaj nebo škvarky s cibulí, kváskový chléb*

Tatarák*

BBQ míchačky v briošce, 2 vejce, salát, BBQ, mayo, sýr, brioška*

Snídaňový smash burger, maso 160g, slanina, sýr, cibule, mayo, vejce*

Sázená vejce s kváskovým chlebem, 3 vejce, kváskový chléb, cibule, mayo*Vege

Anglická snídaně + brambory, 2 sázená vejce, slanina, pečené rajče, klobáska, fazole, opečený toust, brambory*

Bůček, jasmínová rýže, asijský salát*

Trhaný vepřový burger, avokádo, sýr*

Kuřecí sandwich, brusinky, mayo, brie, leďák*

Kotleta v kvásku, lanýžová mayo, sýr, cibule*

Truffle burger, naše vyzrálé hovězí 180g, mayo, cibule, sýr, lanýžový olej, máslová brioška*

Cajun ananas burger, naše vyzrálé hovězí 200g, cajun, chipotle mayo, ananas, sýr, máslová brioška*

Patty melt burger, naše vyzrálé hovězí 200g, toustový chléb, mayo, grilovaná cibule, sýr*

Dětský burger, naše vyzrálé hovězí s kečupem v máslové briošce*

New York hot dog, klobáska, kysané zelí, hořčice, mayo, cibule*

Chipotle cheese hot dog, klobáska, salát, mayo, chipotle, sýr, cibule*

French dip cheesesteak, filírovaný steak, křen, cibule, sýr, mayo, demi*

Dětský hot dog, vídeňský párek s kečupem*

Reuben sandwich, pastrami, kysané zelí, mayo, kečup, sýr, kváskový chléb*

Truffle steak sandwich, kváskový chléb, filírovaný steak, mayo, cibule, lanýžový olej, demi*

Kimchi grilled sandwich s vejcem, bílý chléb, mayo, máslo, mix sýrů, kimchi, pažitka, vejce*Vege

Grilované klobásky, hořčice, křen, kváskový chléb*

Steak z masného pultu + příloha dle nabídky (cena podle váhy masa s příplatkem 100 Kč za grilování)*

Steak + příloha (opečené brambory/zeleninový salát) od 18h*

GrenailleVegan*

Zeleninový salát

Pečivo*Vegan*

Domácí majonéza/ BBQ omáčka/ Hot Sauce